Worthy Park
> Intéressons-nous à Worthy Park, plus ancienne sucrerie et distillerie de Jamaïque (1710) toujours en activité, mais qui aura arrêté la production de rhum en 1950, suite à une production de rhum jugée trop excessive en Jamaïque, au sortir de la seconde guerre mondiale. Elle reprendra du service il y a un peu plus de […]
Swedes Jamaica 2000
> Hampden is love Swedes est un embouteilleur Suédois qui propose actuellement 5 rhums (ainsi que 20 whiskys et 1 tequila), uniquement distribués -pour le moment- en Suède et en Norvège. Une sélection rigoureuse au bout de laquelle Peter et Tommy, les propriétaires, achètent des fûts et les embouteillent. Leur marque de fabrique? des […]
Sea Wynde
> Pure mélange Voici un rhum pour le moins atypique : un assemblage de 5 différents rhums de Jamaïque et du Guyana, tous distillés dans des alambics à repasse. L’idée de base est de reprendre la recette historique de la Bristish Royal Navy et de son célèbre Navy Rum… Rien n’est moins sûr car […]
Appleton Estate 12
Voici un rhum en provenance de Aplleton Estate, la plus ancienne distillerie de Jamaïque, qui produit du rhum depuis 1749. Si vous voulez vous lancer dans la dégustation de ce style aromatique particulier, alors c’est un tres bon début, que dis je, une étape obligatoire. Il s’agit là d’un assemblage de rhums entre 12 et […]
