• SLIDER_classification

    une histoire de classification

    L’avenir du rhum passera par de nombreux changements, indispensables non pas à sa survie, mais à son développement en tant que spiritueux de qualité. Combien de rhums, de marques, sont aujourd’hui surévalués, combien de consommateurs peinent à en trouver l’origine, l’histoire, quand ce n’est tout simplement pas leur âge ? Même si certains souhaiteraient maintenir […]

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    une histoire de classification

  • SLIDER_WP

    Worthy Park

    > Intéressons-nous à Worthy Park, plus ancienne sucrerie et distillerie de Jamaïque (1710) toujours en activité, mais qui aura arrêté la production de rhum en 1950, suite à une production de rhum jugée trop excessive en Jamaïque, au sortir de la seconde guerre mondiale. Elle reprendra du service il y a un peu plus de […]

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    Worthy Park

  • SLIDER_HVFoursquare

    Foursquare 2013

    >   Nouveau projet de Luca Gargano, Habitation Velier part en croisade contre les idées reçues avec un but très précis : celui de permettre au monde entier de différencier une distillation artisanale d’une distillation industrielle. Pour montrer, qu’à partir d’une bonne matière première, d’une distillation traditionnelle, et sans ajout, il est possible de sortir […]

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    Foursquare 2013

  • SLIDER_tatanka

    Neisson Tatanka

    > « Tatanka » est une entreprise artisanale réalisant des peintures à la main sur divers supports (bouteilles de rhum, pots de sucre de canne, mignonnettes,..) dans un style art naïf. Leur partenariat avec la distillerie Neisson remonte à 1996 et perdure encore aujourd’hui avec la sortie – ces deux dernières années – de deux rhums millésimés […]

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    Neisson Tatanka

  • SLIDER_LMauny

    La Mauny

    > La Mauny, distillerie toujours fumante, produit plusieurs marques au sein de ses infrastructures :  le vin obtenu après fermentation sert à la fois pour La Mauny, mais aussi pour Trois Rivières et Duquesne. Seule la distillation diffère : La Mauny utilise deux colonnes ‘Maresté’ (construites en 84 et 96), et une autre colonne plus […]

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L’avenir du rhum passera par de nombreux changements, indispensables non pas à sa survie, mais à son développement en tant que spiritueux de qualité. Combien de rhums, de marques, sont aujourd’hui surévalués, combien de consommateurs peinent à en trouver l’origine, l’histoire, quand ce n’est tout simplement pas leur âge ? Même si certains souhaiteraient maintenir […]

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> Intéressons-nous à Worthy Park, plus ancienne sucrerie et distillerie de Jamaïque (1710) toujours en activité, mais qui aura arrêté la production de rhum en 1950, suite à une production de rhum jugée trop excessive en Jamaïque, au sortir de la seconde guerre mondiale. Elle reprendra du service il y a un peu plus de […]

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>   Nouveau projet de Luca Gargano, Habitation Velier part en croisade contre les idées reçues avec un but très précis : celui de permettre au monde entier de différencier une distillation artisanale d’une distillation industrielle. Pour montrer, qu’à partir d’une bonne matière première, d’une distillation traditionnelle, et sans ajout, il est possible de sortir […]

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site d’information, de dégustation, entièrement indépendant et qui ne constitue nullement une quelconque référence. Les notes de dégustations sont celles d’amateurs et non de professionnels, les interviews et les articles sont ceux de passionnés et non de journalistes. Aussi, les notes de dégustations ne reflètent que les goûts personnels de leurs auteurs, merci de ne pas l’oublier lors de votre visite.