découverte historique

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Si vous aimez le rhum et son histoire, le nom de Jean-Louis DONNADIEU ne vous est sans doute plus inconnu: il a participé à l’excellent ouvrage Les Plantations Saint James, 250 ans de passion martiniquaise avec Marc Sassier (de la distillerie Saint-James et fraîchement nommé à la tête de l’AOC depuis quelques jours) et a […]

du rhum en STOCK

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> [ Stock Spirits Group est à l’origine une maison fondée en 1884 en Italie (à Trieste) et encore bien vaillante aujourd’hui: le groupe dispose de 2 énormes sites de production implantés en République Tchèque et en Pologne. Originellement spécialisé dans la distribution de Cognac et de liqueurs dans les années 70, elle est toujours […]

entretien spécial 70 ans

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Une insatiable soif d’exploration, voilà la différence entre Velier et la concurrence, entre Luca Gargano et le reste du monde. Les frontières sont depuis longtemps repoussées et la société génoise a une avance considérable sur le temps ; on lui doit des trésors que l’on croyait à jamais disparus (Saint James 1885, de vieux Bally), […]

New Grove

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> Derrière la marque mauricienne New Grove que l’on a vu arriver il y a quelques années dans le monde du rhum, il y a un géant de l’industrie du sucre, et plus largement une machine de guerre: New Grove est en effet la marque de la distillerie Grays qui appartient au groupe Terra, pionnier […]

here we go…

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> RUMANIACS est le nom d’un projet qui aura mis quelques années avant de finalement voir le jour « officiellement » en ce mois de septembre 2016. Son objectif est de regrouper -sur un même site- les notes de dégustations de plusieurs amateurs : Serge Valentin (Whisky Fun), Marco Freyer (Barrel Aged Mind), Lance Surujbally (The Lone Caner), […]

listing de A à Z

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Vous trouverez ci-dessous l’intégralité des notes de dégustations présentes sur ce site, auxquelles il faudra ajouter celles qui figurent sur le site Rumaniacs.   ANTIGUA English Harbour 10 ans BARBADE Barbados 2000/2013 – Rum Swedes 58,8° Cockspur VSOR 12 ans Doorly 3 ans (blanc) Doorly 5 ans Doorly XO Foursquare Port Cask finish 9ans Foursquare […]

des livres & du rhum

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> Tous ces livres participent chacun à leur sens à éclairer l’amateur en quête de savoir. Poussant ses écrits plus ou moins loin, avec forces et nombres d’exemples, chaque auteur participe activement et passionnément à délivrer l’histoire du rhum et à en parler amoureusement. Certains montreront sans ambiguïté leur préférence pour telle ou telle essence, […]

Caroni Silver Seal 1997

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Première note de dégustation d’un rhum Caroni, du nom de la célèbre distillerie de Trinidad qui aura œuvré depuis 1918, et jusqu’à sa fermeture en 2002 ; Elle laissera derrière elle un stock de rhums impressionnant, aujourd’hui prisé principalement par des embouteilleurs indépendants (Velier, A.D. Rattray , Moon Import,.. et L’esprit Rhum en France). La bouteille […]