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Vous trouverez ci-dessous l’intégralité des notes de dégustations présentes sur ce site, auxquelles il faudra ajouter celles qui figurent sur le site Rumaniacs.   ANTIGUA English Harbour 10 ans Soldiers Bay Silver Rum BARBADE Barbados 2000/2013 – Rum Swedes 58,8° Bumbu Cockspur VSOR 12 ans Doorly 3 ans (blanc) Doorly 5 ans Doorly XO Foursquare […]

des livres & du rhum

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> Tous ces livres participent chacun à leur sens à éclairer l’amateur en quête de savoir. Poussant ses écrits plus ou moins loin, avec forces et nombres d’exemples, chaque auteur participe activement et passionnément à délivrer l’histoire du rhum et à en parler amoureusement. Certains montreront sans ambiguïté leur préférence pour telle ou telle essence, […]

Caroni Silver Seal 1997

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Première note de dégustation d’un rhum Caroni, du nom de la célèbre distillerie de Trinidad qui aura œuvré depuis 1918, et jusqu’à sa fermeture en 2002 ; Elle laissera derrière elle un stock de rhums impressionnant, aujourd’hui prisé principalement par des embouteilleurs indépendants (Velier, A.D. Rattray , Moon Import,.. et L’esprit Rhum en France). La bouteille […]