Caroni 1982
> Qui va sano va piano… Pas de Caroni 10 Days mais une session douce et progressive des Caronis de chez Velier, avec pour idée de prendre les millésimes dans l’ordre, du plus ancien au plus récent. Nous nous attaquerons donc ici aux 1982 (qui sont tout de même au nombre de 5) pour ouvrir […]
Caroni 10 days II
> CARONI 10 DAYS, c’est (re)parti ! On continue sur le projet fou entrepris par messieurs Olivier Scars et Jean-Paul Bouwyn avec la deuxième et dernière partie de leur session spéciale Caroni. On vous rappelle la genèse du projet: celui de déguster tous les embouteillages Caroni de chez Velier en 10 jours… soit 55 […]
Caroni 10 Days
> CARONI 10 DAYS Voilà un projet fou entrepris par messieurs Olivier Scars et Jean-Paul Bouwyn au mois d’août 2017: celui de déguster tous les embouteillages Caroni de chez Velier en 10 jours… soit 55 rhums. Ainsi, entre le 29 août et le 7 septembre, ils ont annoncé chaque jour sur Facebook leur line-up […]
Boutique éphémère Velier
> Tant qu’il y aura des âmes, il y aura des rhums…. L’homme a ça de beau qu’il a des moments de génie qui marquent le temps, souvenirs intangibles d’un futur alors incertain. Merci à ceux qui se risquent au hasard et qui croient encore au temps dans un monde depuis longtemps devenu fou […]
Caroni Silver Seal 1997
Première note de dégustation d’un rhum Caroni, du nom de la célèbre distillerie de Trinidad qui aura œuvré depuis 1918, et jusqu’à sa fermeture en 2002 ; Elle laissera derrière elle un stock de rhums impressionnant, aujourd’hui prisé principalement par des embouteilleurs indépendants (Velier, A.D. Rattray , Moon Import,.. et L’esprit Rhum en France). La bouteille […]
