Neisson 2007
> Il y a quelques mois, Neisson sortait le premier rhum Bio et AOC au monde en version réduite et brut de colonne (nous y reviendrons). Au même moment, la distillerie du Carbet proposait son nouveau Single Cask millésimé : un rhum de 2007, vieilli en fûts de Cognac de 350 litres (mis en fût […]
Blairmont 1991
> Mount Blair Blairmont est une ancienne plantation et distillerie qui était présente aux bords du fleuve Berbice qui parcourt le Guyana et se déverse dans l’océan Atlantique. Le nom viendrait du premier propriétaire de l’endroit, un irlandais du nom de Blair Lambert (1767-1815). La plantation prit ensuite le nom de Mount Blair puis […]
Interview Luca Gargano (2)
> « Il ne m’a jamais fait rentrer dans la distillerie Uitvlugt, mais selon moi il y a dedans les plus vieux stocks de Demerara… » Deuxième partie de notre entretien avec Luca Gargano… (vous pouvez retrouver la première partie ici) [ For our english friends, here is the second part… ] Les rhums que vous embouteillez […]
Interview Luca Gargano (VELIER)
> « Luca you are my friend, you are my brother, you are my son… » Nous continuons notre tour des embouteilleurs indépendants avec cette fois-ci la compagnie VELIER, dirigée de main de maître par un homme qui a révolutionné le jeune monde du rhum en proposant il y a de ça une vingtaine d’année le premier […]
Velier UF30E
xxxxxxx Velier mon amour Non il ne s’agit pas d’un nom d’ovni ou d’un nouveau colorant alimentaire à la mode, mais bien d’un rhum en provenance du Guyana, un rhum Demerara qui envoutera quiconque le goutera… Ce nom pour le moins curieux fait en fait référence à l’origine du rhum : le U pour […]
