mythiques Demerara
> On repart vers le Guyana pour une dégustation croisée de plusieurs ‘jeunes’ et vieux Demerara, avec pour vedette des alambics vieux de plusieurs siècle ; de Versailles à Port Mourant en passant par Enmore, c’est surtout l’occasion de ressortir de vieux samples et de ne suivre aucune logique ; une dégustation plaisir généreusement sponsorisée […]
Caroni Silver Seal 1997
Première note de dégustation d’un rhum Caroni, du nom de la célèbre distillerie de Trinidad qui aura œuvré depuis 1918, et jusqu’à sa fermeture en 2002 ; Elle laissera derrière elle un stock de rhums impressionnant, aujourd’hui prisé principalement par des embouteilleurs indépendants (Velier, A.D. Rattray , Moon Import,.. et L’esprit Rhum en France). La bouteille […]
