Opthimus 25

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> Un corps de femme   Un nouveau rhum vieilli selon la méthode Solera, ça faisait un bail non ? 😉 la diversité dans ce petit monde du rhum permet tout de même de passer d’un style à l’autre avec une certaine facilité, selon les gouts et les envies. Ce rhum au nom de gladiateur […]

Atlantico Private Cask

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> …   Nous nous intéressons aujourd’hui à un rhum de République Dominicaine : le rhum Atlantico. Il est produit par Oliver & Oliver, un embouteilleur indépendant qui a pour principale activité la création de blend/assemblage de rhum vieilli selon la méthode solera (parmi leurs marques : Cubaney, Quorhum, OpthimuS, Unhiq). Oliver & Oliver a […]

Matusalem 15

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> Gran Reserva   Le rhum Matusalem est un rhum d’origine cubaine, mais devenu dominicain par la force des choses suite à la révolution menée par Fidel Castro. Vous avez sans doute déjà croisé sa bouteille étant donné son relatif succès chez la plupart des cavistes et dans les bars (au coté des zcapa, angostura […]

Ron Barcelo Imperial

Ron Barcelo Imperial

Voici un rhum de tradition espagnole originaire de Saint Domingue. Il est issu d’un assemblage de rhums âgés de 4 à 10 ans, vieillis dans des fûts de Bourbon du Kentucky. Sa robe est ambrée, légèrement fauve. Très attrayante au premier abord, mais tout de même assez foncée pour un rhum aussi jeune (6 ans […]