Distillerie de Savanna

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> petit aparté éphémère: le site fonctionne au ralenti pour différentes raisons, dont celle mentionnée ici-même, ainsi que la rédaction de différents articles qui finiront bien par arriver sur ce blog, mais que vous pouvez déjà retrouver, si l’envie vous en dit, dans les colonnes de Whisky Magazine (le dernier sorti à l’occasion du Whisky […]

Ies entretiens

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> Vous trouverez ci-dessous les différentes interviews depuis le lancement du blog. N’hésitez pas à aussi faire un tour du côté des articles pour plus d’informations (et plus d’entretiens, mais cette fois parus dans la presse écrite). Bonne lecture.   LES PRODUCTEURS Marc Sassier (2018 / AOC, IG, Finish et réglementation) Grégory Neisson (2016 / […]

Savanna lontans

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> Direction La Réunion avec la très prolifique distillerie Savanna et une session sous le signe du rhum blanc et de leurs Grands Arômes… Pour le côté technique et production du Grand Arôme, nous vous renvoyons sur cette page, et pour le HERR ce sera par ici ; pour le reste, ça se passe ci-dessous. […]

Savanna Intense 14

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> Je ne suis pas un grand amateur des finish de manière générale et surtout dans ce qui peut se faire dans le rhum, où bien trop souvent on a soit le choix entre des rhums de mélasse ultra-sucrés à la finition écœurante,  soit on trouve des rhums agricoles qui, en plus de perdre leur […]

Savanna UFO

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> Distillerie Savanna | High Esters Rum Réunion Dernièrement nous nous sommes attardé sur le nouveau Lontan (Grand Arôme) 12 ans de chez Savanna. Peu de temps avant cette sortie officielle, LMDW sortait pour ses 60 ans un autre Grand Arôme de chez Savanna du doux nom de HERR : un rhum que l’on pourrait […]

Savanna Lontan 12 ans

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> Distillerie Savanna | côté Grand Arôme Nous avons déjà évoqué les rhums de Savanna et plus généralement la distillerie, la seule au monde à produire à la fois du rhum agricole, du rhum de sucrerie et du grand arôme (auquel on pourrait même rajouter du rhum dit léger). L’occasion aujourd’hui de s’attarder sur leur […]

Savanna Lontan 7ans

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> Il y a Lontan… [ auteur : l’Amiral Ambic ] Première note d’un rhum Savanna sur ce site et premier rhum de La Réunion, il était temps. Elle est signée d’un vieux loup de mer qui signe ici ses débuts : l’Admirable Amiral Ambic. Et quoi de mieux qu’un Grand Arôme pour commencer ? […]