Chamarel
> Toute jeune distillerie sortie de terre en 2008, Chamarel est totalement indépendante : elle cultive ses propres cannes à sucre, récoltées à la main (et sans brûlage), lui permettant ainsi de travailler une matière première excessivement fraîche et savoureuse. Côté distillation, la distillerie utilise aussi bien la méthode continue (avec une colonne traditionnelle de […]
