• SLIDER_Depaz

    Depaz & cætera

    > Direction la distillerie Depaz pour cette dégustation croisée de vieux millésimes, de cuvées et autres carafes. Nous nous attarderons plus en détails sur l’histoire dans une prochaine note, l’occasion de goûter à de nouvelles choses. Bonne lecture.         Depaz rhum vieux circa 80′ / 50° Une mignonnette des années 80 de […]

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    Depaz & cætera

  • SLIDER_WIP

    work in progress

    > Ceux qui ont suivi la page Facebook (et Instagram) du blog ces derniers jours ont sans doute remarqué quelques photos venues d’ailleurs, ainsi qu’un temps mort entre deux articles sur le blog. Et pour cause, cette année marque la genèse d’un vieux projet, celui de parler des hommes et des femmes qui participent chaque […]

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    work in progress

  • SLIDER_Appleton2

    Appleton acte 2

    > En mars dernier, nous vous proposions une dégustation croisée exhaustive des rhums de chez Appleton, en allant de leurs blancs jusqu’à leurs 12 ans d’âge. Nous clôturons cette fois l’aventure avec quelques rhums commémoratifs ainsi que les plus vieux de la gamme en partant de leur tout premier premier 20 ans jusqu’à l’énigmatique 50 […]

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    Appleton acte 2

  • SLIDER_caroni82

    Caroni 1982

    > Qui va sano va piano… Pas de Caroni 10 Days mais une session douce et progressive des Caronis de chez Velier, avec pour idée de prendre les millésimes dans l’ordre, du plus ancien au plus récent. Nous nous attaquerons donc ici aux 1982 (qui sont tout de même au nombre de 5) pour ouvrir […]

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  • SLIDER_cham2

    Chamarel 2009, 2010, 2011

    > Nous nous sommes déjà arrêtés l’année passée sur Chamarel (ici même) et 3 de leurs rhums dont un succulent Single Barrel 2008 qui commémorait la toute première récolte de la distillerie ; nous revenons aujourd’hui sur sa « suite », un millésime 2009, toujours âgé de 6 ans et embouteillé à 45°. L’occasion de goûter deux […]

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    Chamarel 2009, 2010, 2011

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Depaz & cætera

> Direction la distillerie Depaz pour cette dégustation croisée de vieux millésimes, de cuvées et autres carafes. Nous nous attarderons plus en détails sur l’histoire dans une prochaine note, l’occasion de goûter à de nouvelles choses. Bonne lecture.         Depaz rhum vieux circa 80′ / 50° Une mignonnette des années 80 de […]

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> En mars dernier, nous vous proposions une dégustation croisée exhaustive des rhums de chez Appleton, en allant de leurs blancs jusqu’à leurs 12 ans d’âge. Nous clôturons cette fois l’aventure avec quelques rhums commémoratifs ainsi que les plus vieux de la gamme en partant de leur tout premier premier 20 ans jusqu’à l’énigmatique 50 […]

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à propos de ce site…

site d’information, de dégustation, entièrement indépendant et qui ne constitue nullement une quelconque référence. Les notes de dégustations sont celles d’amateurs et non de professionnels, les interviews et les articles sont ceux de passionnés et non de journalistes. Aussi, les notes de dégustations ne reflètent que les goûts personnels de leurs auteurs, merci de ne pas l’oublier lors de votre visite.