Madkaud
> Le rhum Madkaud aurait fait son apparition en 1895 par l’intermédiaire de Félicien Madkaud, qui décide alors de racheter une sucrerie et de la reconvertir en distillerie de rhum agricole. L’habitation devient rapidement le poumon économique de la famille et permet même à son propriétaire d’étendre la prospérité à ses frères et sœurs restés […]
Neisson 21 ans
> L’âge déraison 21 ans, une éternité pour un rhum, et un cas plutôt unique tellement il est rare de voir un rhum vieillir autant. Pourvu qu’il respecte le terme, et pourvu qu’il vieillisse sur son île natale… loin d’être une évidence. Sur les 3 barriques, le maître de chais a récupéré l’équivalent de 220 […]
Clément
> Voyage vers une autre distillerie qui ne fume plus aujourd’hui, et au passé bien chargé : Clément. A l’instar de Jacques Bally, Homère Clément marquera son temps, et avec lui l’histoire de la production de rhum agricole. A une époque où la concurrence était déjà dure mais saine et respectueuse, émulatoire pour le microcosme […]
Neisson Tatanka
> « Tatanka » est une entreprise artisanale réalisant des peintures à la main sur divers supports (bouteilles de rhum, pots de sucre de canne, mignonnettes,..) dans un style art naïf. Leur partenariat avec la distillerie Neisson remonte à 1996 et perdure encore aujourd’hui avec la sortie – ces deux dernières années – de deux rhums millésimés […]
La Mauny
> La Mauny, distillerie toujours fumante, produit plusieurs marques au sein de ses infrastructures : le vin obtenu après fermentation sert à la fois pour La Mauny, mais aussi pour Trois Rivières et Duquesne. Seule la distillation diffère : La Mauny utilise deux colonnes ‘Maresté’ (construites en 84 et 96), et une autre colonne plus […]
Saint-James 1885
> 47 450 jours… Voici le nombre de jours qui nous séparent de la naissance de ce rhum. 1885, une année qui semble si loin qu’on pourrait se demander si elle a vraiment existé : Zola publiait Germinal quelques mois avant que Victor Hugo ne quitte ce monde à l’âge de 83 ans ; […]
Neisson 2004
> Orgie gustative Le dernier WhiskyLive aura eu la merveilleuse idée de faire sortir du lot un nouveau rhum de chez Neisson : le single cask 2004. Cette fois âgé de 11 ans, il est la preuve vivante que les rhums de cette distillerie se suivent, et se ressemblent, au moins au niveau qualitatif. […]
rhums La Favorite
> Tour d’horizon des rhums de La Favorite Dégustations croisées de rhums en provenance de la distillerie La Favorite ; le temps de fouiller dans les placards pour trouver quelques petites choses à déguster, et quelques heures minutes plus tard, nous y sommes… 5 expressions de La Favorite, en plus de la Cuvée Privilège déjà évoquée […]
Trois Rivières 98/12
> Un 98 Belge Un millésime peut en cacher un autre… voici une sélection spéciale, un rhum de 14 ans embouteillé pour la Belgique, et à ne pas confondre avec le 1998 ‘officiel’ de la marque (qui lui a 9 ans et 44,8°). prix : entre 80 et 100€, 70cl et 46,2°. âge : […]
Neisson 2005
> Ceci est du Rhum Si certains très vieux millésimes ont marqué l’histoire et les palais des plus chanceux, à jamais, Neisson écrit petit à petit les lignes d’une nouvelle page et refait vivre une histoire que nos, vos enfants, chérirons avec une certaine nostalgie ; et qui un jour, constituera un nouvel ultime, un […]
