Takamaka 8

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> Simple & efficace Nouvelle destination pour une nouvelle dégustation ! Ce rhum est né en 2002 aux Seychelles et plus précisément à la distillerie Trois Frères à St André. Un rhum de terroir puisque la canne qui donne ce rhum pousse sur le sol granitique de l’ile de Mahé, une canne fournie principalement par […]

Damoiseau 1980

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> Le clash… Voilà deux rhums qui prêtent à débat depuis leur sortie : tout deux de chez Damoiseau mais l’un a été embouteillé par l’italien Velier tandis que l’autre vient de Damoiseau lui même. Quelques mois de différences… mais s’agit-il des même rhums ? ou est-ce un coup marketing calculé ? En tout cas […]

Madinina 1895

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> Mythique rescapée… Fin du 19eme siècle, l’engouement pour le rhum est sans précédant, propulsé par un vignoble français alors ravagé par le phylloxéra. Nous sommes à la fin avril 1902 quand François-Marius FANTON effectue un dernier chargement de rhums sur son bateau : un certain rhum Madinina, pur vesou vieilli 7 ans en foudre […]

Cadenhead 1975 [+]

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> La tête haute   Cadenhead est le plus vieil embouteilleur indépendant au monde (en exercice depuis 1842) et peut se targuer de de proposer un catalogue de rhums très impressionnant et parmi lequel on peut trouver les bouteilles les plus anciennes… Ils détiennent en effet le plus important stock de rhums Demerara (on parle […]

Domaine de Courcelles

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> Étonnamment Jeune Le Domaine de Courcelles fut une distillerie fondée dans les années 30, puis fermée en 1964 avant d’être déplacée (fûts et alambic) à la distillerie Sainte-Marthe qui continua à distiller avec l’alambic de Courcelles pendant 8 ans… avant de fermer à son tour en 1972. C’est justement l’année de la dernière distillation […]

VELIER 2014

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> Du nouveau chez Velier La boutique éphémère Velier Pure Single Rum -qui a fermé ses portes le 20 mai après quelques jours de prolongation- était aussi l’occasion de déguster les nouveautés à venir de chez Velier. Une nouvelle sélection de 4 rhums Demerara que Luca Gargano avait déjà évoqué dans notre interview. Parmi eux […]

La Favorite Privilège

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> La bien nommée Voici une distillerie familiale qui fait pas mal parler d’elle en ce moment et qui vient de sortir quelques nouveautés très attendues. Je vous invite à découvrir La Favorite plus en détail en lisant le très bel article de Jean-Pierre Gitany sur son blog Persil et Oignon Pays. Nous parlerons aujourd’hui […]

HSE 1998

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> Danseuse Agricole   HSE pour Habitation Saint Etienne qui trouve ses racines dans les années 1800 avant d’être affublée de ces 3 lettres dans les années 90, signe d’une renaissance qui encore aujourd’hui pousse le rhum agricole au delà des frontières (et mon petit doigt me dit que ce n’est que le début). Joli […]

Skeldon 1973

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> Une Légende bien vivante   Quand Luca Gargano fut autorisé à pénétrer dans les entrepôts de Demerara Distiller à la recherche de l’âme du rhum vieux du Guyana, il trouva l’équivalent de 4 fûts de Skeldon distillé en 1973 et 3 fûts distillés en 1978 (la part des anges déduite). Il décida alors de […]

Bellevue 15ans (W&R) [+]

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> To be continued…   L’embouteilleur Rennais Whisky & Rhum n’en est plus à son coup d’essai : L’année dernière est sorti un magnifique Bellevue de 12 ans qui a tout de suite remporté l’unanimité (surtout auprès de spécialistes au Rhum Fair 2013). Pour sa nouvelle gamme d’embouteillages le caviste spécialisé nous propose aujourd’hui une […]