L’Arbre du Voyageur

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Voici la première note de dégustation d’un rhum agricole, issu non pas de mélasse mais de pure jus de cannes à sucre. Il nous vient tout droit de la Distillerie La Favorite, l’une des deux dernières distilleries indépendantes et familiales de la Martinique, qui encore aujourd’hui élabore ses rhums dans la plus pure tradition.Il a […]

Zacapa 23 Solera

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Ne vous fiez pas au chiffre sur la bouteille, comme pour la plupart des rhums dit ‘Solera’ il s’agit là de l’age du rhum le plus vieux utilisé dans l’assemblage ; il y a bien du rhum de 23 ans d’âge dans votre bouteille, mais disons qu’en quantité nous sommes plus proche de la demie […]

Diplomatico Reserva Exclusiva 12 ans

rhum Diplomatico Reserva Exclusiva

Voici un rhum que vous trouverez sans mal chez nos cavistes français tant il est à la mode ; Ajoutez à cela un service marketing féroce, et vous avez un best seller Vénézuélien au look atypique rappelant les billets verts américain. Le rhum « Diplomatico Reserva Exclusiva » est distillé à la méthode du cognac […]

Angostura 1919

Rhum Angostura 1919

Voici un rhum dit « traditionnel » qui nous vient du cœur des Caraïbes ; il est distillé à base de mélasse et issu de l’assemblage de rhums de plus de 8 ans d’âge (minimum) vieilli en fûts de bourbon.  Dés l’ouverture une odeur suave et mielleuse de vanille donne un aperçu de la suite ; c’est […]