Diamond 1999

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> <S>imple[&]<S>avoureux Une des dernières sorties de chez Velier, alors que de nouvelles verront sûrement le jour cette année encore. Difficile de tout suivre en ce moment, mais tâchons d’y aller tout de même, doucement mais sûrement!   prix : 120/130€  pour ce rhum tiré à 1 137 exemplaires, et titré à 53,1°. âge : distillé […]

Millenium 1999

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> Millenium Suite à l’entretien avec Savanna paru la semaine dernière, il m’a paru judicieux de m’intéresser à leur toute nouvelle sortie, le rhum Millenium 1999. Nouveau produit ‘prestige’ de la maison,  censé combler le vide laissé par leur précédent 15 ans. prix : 140/150€, 70cl et 43° pour une carafe limitée à 2000 exemplaires. […]

Session #1

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> Nous continuons notre voyage aux racines du rhum avec une première session autour de vieilles mignonnettes sacrifiées pour la science le plaisir, avec toujours cet espoir de tomber sur des trésors. Et parmi le choix, il y en a surement…Je n’ai à l’heure actuelle que très peu d’informations concernant les années de production de […]

Skeldon 1978

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> Ce qui reste devient mythe & légende   Suite et fin de l’aventure Skeldon, pour la postérité et pour qu’il en reste une trace, même infime, celle d’un énième rhum à quitter nos verres pour gonfler les poches des spéculateurs et des marchands de rêves. Les générations futures auront sûrement peine à croire qu’un […]

Séverin 1984

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> Composer avec le passé   La distillerie Séverin est assez récente puisqu’elle a été fondée en 1928 par la famille Marsolle ; Et même si le domaine porte toujours le nom d’un ancien propriétaire du XIXe siècle, un certain Monsieur Séverin, elle a été au fil de l’histoire gérée par plusieurs générations de Marsolle. […]

Bielle 2003

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> Bielle & Charmante Enfin une note sur un rhum de chez Bielle… Il était plus que temps au vu de la qualité constante de cette distillerie. Même si nous avons déjà parlé des rhums ‘Libération’ et de la distillerie RhumRhum (association de Velier, Capovilla et Bielle), qui est localisée à même les locaux de […]

Black Tot

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> Blague Tot Voici un rhum riche d’une histoire vieille de plus de 300 ans, un rhum qui aura marqué les esprits des marins de la Royal Navy de 1689 à 1970, année qui marquera la fin d’une habitude pour le moins surprenante : on avait en effet l’habitude durant toute cette période de donner […]

Savanna Lontan 7ans

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> Il y a Lontan… [ auteur : l’Amiral Ambic ] Première note d’un rhum Savanna sur ce site et premier rhum de La Réunion, il était temps. Elle est signée d’un vieux loup de mer qui signe ici ses débuts : l’Admirable Amiral Ambic. Et quoi de mieux qu’un Grand Arôme pour commencer ? […]

HSE 1960

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> Grande Réserve [mise à jour juin 2015 : beaucoup de doutes sur ce millésime, qui n’existerait pas selon les sources officielles (pas de trace écrite d’un stock de 1960 chez HSE) ]   Après l’excellent HSE 1998 single cask il était temps de passer au stade supérieur, et c’est peu dire : La Grande […]

Ryoma 7 ans

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> Un rhum Japonais par Hubert Corman Elaboré à partir de jus de canne fraîchement pressée, ce rhum provient de Kikusui, une distillerie de rhum située au sud de l’archipel sur l’île de Shikoku à Kuroshio, connu pour être le plus ancien producteur de cannes à sucre du Japon.   prix : entre 46 et […]