rhum La Perle

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> Nous l’avions dit dans un précédent article, les blancs à venir de cette micro-distillerie seront sans doute très intéressants à suivre (comme les vieux qui suivront), puisque produits sur place et synonymes de singularité et à l’identité propre. Le pari est aventureux et audacieux, ce qui manquait cruellement aux premières sorties puisqu’il s’agissait de […]

Neisson côté vieux

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> Un anniversaire peut en cacher un autre. Après les 70 ans de Velier qui marqueront à coup sûr cette année, place aux 85 balais de Neisson et à la refonte de gamme. Après un panorama exhaustif des rhums blancs de la distillerie du Carbet, nous abandonnons le chai des rhums blancs et ses foudres […]

New Grove

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> Derrière la marque mauricienne New Grove que l’on a vu arriver il y a quelques années dans le monde du rhum, il y a un géant de l’industrie du sucre, et plus largement une machine de guerre: New Grove est en effet la marque de la distillerie Grays qui appartient au groupe Terra, pionnier […]

Appleton, acte I

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> Voici le début d’une longue série de dégustations qui visent à gouter presque tout Appleton, du plus jeune aux plus anciens et vieux rhums. Mes excuses pour les longueurs, inévitables, car il vous faudra sans doute beaucoup de temps et de persévérance pour arriver au bout de ce premier jet. A l’origine, il y […]

Rhums La Mauny

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> Non ce soir, on ne se tape pas que des ti’vieux, soyez-en rassurés, car il sera question (aussi) d’ambrés et même de millésimés. Rien de bien jeune vous me direz, mais rien de trop usé non plus, et juste du rhum (quoique). Côté La Mauny, nous avons déjà goûté la Cuvée Nouveau Monde, un […]

Neisson 12 ans

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> Après un 15 et un 18 ans (batch 1 et 2) et le fameux 21 ans, Neisson rajoute une nouvelle (et dernière?) corde à son arc avec un rhum de 12 ans d’âge. Sorti il y a tout juste quelques semaines pour le 85ème anniversaire de la distillerie, la gamme de vieux se renforce […]

La Favorite 2016

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> De la nouveauté chez La Favorite avec, effet de mode oblige, un mono variétal et quelques vieux millésimés, ainsi qu’un retour sur la cuvée sortie il y a plusieurs mois conjointement avec La Confrérie du Rhum (groupe Facebook). Côté blanc, La Favorite a depuis longtemps fait ses preuves avec l’Authentique et Coeur de Canne, deux […]

Grazie Samaroli

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> Voilà un embouteillage mythique considéré par beaucoup comme « le meilleur rhum jamais mis en bouteille ». Vous vous dites sûrement que cela ne veut rien dire (et vous auriez raison), mais quand on sait que ce rhum serait la plus grande fierté de Silvano Samaroli, à l’origine de la sélection et qui nous a quitté […]

Bacardi

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> Bacardi | l’empire Côté historique, on ne présente plus Bacardi, fondée par Facundo Bacardí Masso à Santiago de Cuba le 4 février 1862 ; tous les médias regorgent de détails plus ou moins croustillants sur cette saga. Côté production, c’est un peu moins précis, mais on sait qu’en 1862 Don Facundo Bacardi et son […]

Blanc comme Neisson

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> Le rhum blanc incarne à la perfection l’esprit et la qualité d’une distillerie ; Il est le reflet ultime d’une terre et d’un climat, d’un environnement et du travail de l’homme qui fera de son mieux pour révéler l’expression d’un terroir au travers de sa production. Contrairement aux rhums vieillis qui relèvent d’une toute […]