Liberation 2010

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> Insolente jeunesse   Dégustation du rhum Liberation 2010 avant de retrouver prochainement la deuxieme partie de notre entretien avec Luca Gargano… Une belle aventure est à l’origine de ce rhum : en 2004 Luca Gargano (Velier) et Gianni Capovilla (reconnu dans le monde entier comme l’un des meilleurs distillateurs) décident d’unir leur passion commune […]

Samaroli FIJI

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> étrangement jamaïcain…   L’archipel des îles Fidji n’est pas franchement réputé pour son rhum. Une succession d’îles volcaniques où la canne à sucre y a trouvé un terroir de prédilection depuis plus de 6000 ans est pourtant lieu propice pour qui veut se lancer dans l’aventure. On y trouve quand même une marque largement […]

English Harbour 10

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> de la douceur…   Ce rhum nous vient de l »île d’Antigua, également connue en français sous le nom d’Antigue, une petite île des Caraïbes plus connu des touristes fortunés que des amateurs de rhum. Nous nous intéresserons aujourd’hui à leur rhum de 10 ans, qui est -c’est toujours aussi rare pour être signalé- le […]

Bristol caribbean collection

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> Du classique efficace   Voici la première bouteille de chez Bristol Spirit que nous allons déguster ici (la première d’une longue série), et nous allons commencer par du classique car il s’agit là d’un blend (assemblage) de différents rhums des caraïbes. Un rhum d’entrée de gamme et très approchable.   prix : entre 20 […]

Matusalem 15

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> Gran Reserva   Le rhum Matusalem est un rhum d’origine cubaine, mais devenu dominicain par la force des choses suite à la révolution menée par Fidel Castro. Vous avez sans doute déjà croisé sa bouteille étant donné son relatif succès chez la plupart des cavistes et dans les bars (au coté des zcapa, angostura […]

Pampero Aniversario

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> chic mais fade   Voici un rhum Vénézuélien dont vous avez peut être déjà croisé la route, et pour cause, sa bouteille et le petit sac en cuir qui l’accompagne ne sont pas très communs, et donne d’emblée l’impression d’avoir un produit spécial en main. Ajoutez à cela un prix défiant toute concurrence, et […]

Port Mourant 1993

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> Jeune & Fougueux   Voici un autre rhum de chez Velier, qui décidément propose des splendeurs trop peu connues, de l’authentique car souvent brut de fût et vieilli intégralement sous les tropiques (le seul embouteilleur à avoir ses entrées à la distillerie Diamond). Certes ce Port Mourant 1993 possède un degré d’alcool élevé, et […]

Bellevue 14 ans

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> Mettez votre Cask   Partons aujourd’hui à la découverte d’un autre rhum de Guadeloupe, mais traditionnel cette fois-ci (à base de mélasse et non pas de jus de canne à sucre). C’est  The Rum Cask, un nouvel embouteilleur allemand qui est à l’origine de cette embouteillage, et qui propose sur son site une belle […]

Gosling Family Reserve

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          > Gosling   Direction les Bermudes pour découvrir aujourd’hui le rhum Gosling Family Reserve. Gosling c’est d’abord une histoire de famille qui dure depuis 7 générations, basé sur une recette familiale secrète et soit disant inchangée jusqu’à aujourd’hui. Ce rhum Family Reserve (aussi surnommé Old Rum) est en fait une version plus ‘vieille’ du […]

Damoiseau 8 ans

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> Damoiselle Guadeloupe Oui je sais, Ce site fait la part belle aux rhums traditionnels, pourtant le rhum agricole est tout aussi bon, voire meilleur selon les bouteilles, et recèle de merveilles. Une nouvelle fois tout est histoire de goût, de sensibilité, et de budget aussi. Car il faut le dire sans détour, ni même […]